SAGAN OM RINGEN

HEJ. Här har ni den sanna SAGAN OM RINGEN, som ni ser på bilden har jag en ring formad som en s.k. råbandsknop, som användes av sjöfolk. Den består av min och min frus vigselringar, tillverkad av en duktig guldsmed i Simrishamn på 70-talet, vi hade ett fritidshus på Österlen. Anledningen var att min fru gärna ville bära sin älskade mors gamla vigselringar, därför kom vi på den här lösningen, den här ringen har blivit mycket beundrad genom åren. Den har också fört lycka med sig genom de snart 57 år vi varit gifta. Tack för i år och jag önskar er alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR 2013,

hälsningar Stigge

MELLANDAGS-REAN igång!!!

HEJ. Så är köphysterin igång för fullt. Gick en tur i centrum och mötte många med påsar ock paket i händerna. Hörde häromdagen i radio en utredare som talade om att det inte blir  billigare att köpa på rea, vi köper för mycket som aldrig används. Själv var jag på väg till systembolaget för komplettering inför nyårshelgen. Där var stängt och inte blir det någon REA där. OK , jag får ta det en "annandag".
God fortsättning på helgen önskar Stigge.

NOSTALGISK BETRAKTELSE.

HEJ. Så är det äntligen Jul igen. Dagarna innan julafton går jag en tur  runt i Malmö Centrum för att uppleva julstämningen. Massor med människor, stora som små jäktar omkring, precis som det alltid har varit. Men en sak förundrar mig, det är mycket sällan jag träffar någon bekant från min ungdom, jag har ändå bott här i hela mitt liv. En träffade jag för en tid sedan och han tyckte samma sak, han var ändå yngre än mig. Jag förstår att många är borta med tanke på min ålder, men ändå, en del finns  väl kvar. Så här vid juletid blir det lite nostalgiblickar tillbaka i tiden med ett visst vemod. Det får man väl ha ibland eller hur? I vilket fall som helst önskar jag alla mina bloggbesökare EN RIKTIG GOD JUL.
Stigge

MAT i mellandagarna

HEJ. Efter julbordets alla goda rätter och efterrätter kan det vara bra att varva ner med en härlig gryta med kalkon, här lagar jag Birtes viltgryta, som är fantastiskt god. Här kommer receptet:
Det här behövs för 4 portioner,
c:a 5 hg kalkomgrytbitar
1,5 dl creme fraiche
1,5 dl grädde eller mjölk, vi brukar ta vispgrädde
0,5 dl outspädd vinbärssaft
3-4 msk "Touch of taste" vild fond
krossade enbär
timjan
kinesisk soja
salt och peppar
Bryn grytbitarna i lite matfett vackert gyllene i en stekgryta
salt o peppar
vispa samman cremefraiche, grädde med saften, krossade enbär,timjan, fond och soja.
häll ner det i stekgrytan och låt allt puttra under lock c:a 10 minuter och smaka av, vill ni ha det lite mörkare tillsätt Ekströms colorit, vi brukar göra så.
Mycket gott blir det och vi  har kokta potatis till.
Det här bjuder vi ganska ofta på och blir alltid mycket uppskattat, ett gott rödvin till är inte fel.
Smaklig spis önskar Stigge

KÖPENHAMN- TIVOLI

HEJ.  Ett besök i Köpenhamn, strosa på ströget och gå in på Tivoli hör till en jultradition jag inte vill missa. Jag var där igår med min fru och dotter, vi tog bilen över bron och parkerade intill Tivoli. Där hamnade vi ganska snabbt på en av Tivolis populäraste restauranger GRÖFTEN, här ser ni mig njutande av öl och en lille en. Trivsammare kan man knappast ha det, goda smörrebröd och varm mat om man vill ha det. Sedan går man runt i Tivoli när det börjar skymma, fantastiskt vackert. En tur på ströget, en kopp kaffe med härligt bakverk och sedan hem över bron. En härlig eftermiddag, som många borde unna sig, det blev inte särskilt dyrt.
hälsningar Stigge

STÄDHJÄLP!!

Hej. Städningen på sjukhus har diskuterats i medierna på senaste tiden, den har varit dålig, mycket dålig på sina håll. Jag rekommendera den nye sjukhuschefen, innan han tillträder sin tjänst, att besöka IKEA varuhus i Malmö, där kan man städa. Inne på själva varuhuset går städare hela tiden och putsar, ser till att allt är ordning och reda. Häromdagen var jag där och innan man går ut kan man ex. ta en korv 5:- med bröd!!. Äter gör man stående på små bord, du hinner knappt lämna det förrän vips är en städare där och fixar. Ibland om du vänder dig om,kan den inte uppätna korven städas bort. Kanske en affärsidé, du går kanske och köper en korv till!! Hur som helst är där alltid rent och snyggt, även toaletterna är i toppklass, och det rör sig ju en hel del folk i varuhuset. Gör som sagt ett studiebesök
hälsar Stigge

SNUSMUMRIKEN ÄR PÅ UTDÖENDE!!

Hej. Nu håller vår överförmyndare EU-parlamentet att bestämma hur vårt snus skall smaka. Hård strid väntas från svensk sida, bl.a vill vi ju exportera denna ganska lindriga "drog". Ja, det är märkligt hur de försöker ta mer och mer makt. Snart får vi väl inte ens "snusa" på sofflocket. Upp till makt mot dessa byråkrater. Snacka om att sila mygg och svälja kameler, nu har de också fått för sig att höja vårt bidrag till EU ganska kraftigt. Något är fel i hela systemet
tycker Stigge, vad tycker ni?
hälsningar